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一、学制

一年

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二、学费

6500元

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三、培养目标

各大饭店/食堂厨师、大专院校/企事业单位食堂,厨师面点师或自主创业等。

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四、学习内容

凉菜、各类小吃、面点加工、中西式糕点加工与制作等。

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凉皮

千层饼

麻辣粉

油糕

胡辣汤

豆腐脑

葫芦头

浆水鱼鱼

滋卷

小笼包

羊肉泡馍

砂锅米线

羊血饸饹

三鲜麦烧

菠菜面

扯面

刀削面

馄饨

拉条子

岐山哨子面


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