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一、学制

半年

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二、学费

7500元

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三、招生对象

从事餐饮行业且有一定基础者

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四、培养目标

各大酒店从事餐饮管理人员、厨师长等。

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五、学习内容

各类大菜、生猛海鲜、创新菜、流行菜的加工与制作,酒店管理、营养与养生食疗学、宴习知识与成本核算。

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